رژیم دیسفاژی چیست؟

2024 نویسنده: Michael Samuels | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 01:42

آ رژیم دیسفاژی ویژگی های بافت های مختلف خوراکی ها و مایعاتی که می توانند بلع را برای بیماران آسان تر و ایمن تر کنند. این بافت ها جویدن و جابجایی غذا در دهان را آسان می کند و خطر ورود غذا یا مایع به نای یا نای را که منجر به ریه می شود ، کاهش می دهد.

در اینجا ، 4 سطح رژیم دیسفاژی چیست؟

این رژیم دیسفاژی دارد 4 سطح از خوراکی ها.

سطوح عبارتند از:

• سطح 1. اینها غذاهایی هستند که مانند پودینگ پوره شده یا نرم هستند. آنها نیازی به جویدن ندارند.
• سطح 2. اینها غذاهای مرطوب هستند که نیاز به جویدن دارند.
• سطح 3. این شامل غذاهای نرم و جامد است که نیاز به جویدن بیشتری دارند.
• سطح 4. این سطح شامل همه غذاها می شود.

به همین ترتیب ، هنگام درمان دیسفاژی چه غذاهایی باید اجتناب شود؟ مهم است که از غذاهای دیگر اجتناب کنید ، از جمله:

• نان های بدون پوره.
• هر غلات با توده.
• کوکی ، کیک یا شیرینی.
• میوه کامل از هر نوع.
• گوشت ، لوبیا یا پنیر بدون پوره.
• تخم مرغ های سرخ شده ، سرخ شده یا پخته شده.
• سیب زمینی ، پاستا یا برنج بدون پوره.
• سوپ های بدون پوره.

ممکن است یکی بپرسد رژیم غذایی دیسفاژی 1 چیست؟

یک مرحله 1 ملی رژیم دیسفاژی فقط شامل غذاهای پوره شده است غذاهای پوره شده باید بافتی مشابه پودینگ داشته باشند. آنها باید صاف و بدون توده باشند. غذاهای پوره شده به جویدن بسیار کمی احتیاج دارند. مایعات نازک باید غلیظ شوند زیرا بلع آنها سخت است و احتمال ورود آنها به ریه ها بیشتر است.

رژیم دیسفاژی 3 چیست؟

یک مرحله 3 ملی رژیم دیسفاژی شامل غذاهای مرطوب در قطعات به اندازه لقمه است. جویدن و بلعیدن این غذاها برای شما آسان تر است. از خوردن غذاهای سفت ، چسبناک ، ترد یا خیلی خشک خودداری کنید. اگر مایعات نازک بلعیده شوند ممکن است نیاز به غلیظ شدن داشته باشند.