وقتی پروتئین ها هضم می شوند چه اتفاقی می افتد؟
وقتی پروتئین ها هضم می شوند چه اتفاقی می افتد؟

تصویری: وقتی پروتئین ها هضم می شوند چه اتفاقی می افتد؟

تصویری: وقتی پروتئین ها هضم می شوند چه اتفاقی می افتد؟
تصویری: دستگاه گوارش بدن ما چگونه غذا را به مدفوع تبدیل میکند|انیمیشنهای پزشکی را در کانال قاصدک ببینید - YouTube 2024, جولای
Anonim

پروتئین ها هضم می شوند در معده و روده کوچک. آنزیم های پروتئاز تجزیه می شوند پروتئین ها به اسیدهای آمینه هضم از پروتئین ها در معده اسید معده ، که اسید کلریدریک قوی است ، کمک می کند. این امر همچنین میکروارگانیسم های مضر موجود در غذا را از بین می برد.

به این ترتیب ، پس از هضم پروتئین ها چه اتفاقی می افتد؟

هضم پروتئین رخ می دهد در معده و دوازدهه که در آن 3 آنزیم اصلی، پپسین ترشح شده از معده و تریپسین و کیموتریپسین ترشح شده از پانکراس، غذا را تجزیه می کنند. پروتئین ها به پلی پپتیدها تبدیل می شوند که سپس توسط اگزوپپتیدازهای مختلف و دی پپتیدازها به اسیدهای آمینه تجزیه می شوند.

علاوه بر موارد فوق ، چه اتفاقی برای پروتئین های بدن شما در طول هضم می افتد؟ پروتئین ها هستند هضم شده با هیدرولیز از پیوند کربن - نیتروژن (C -N). پپتیدازها به صورت غیر فعال ترشح می شوند تا از خود به خود جلوگیری کنند. هضم . اندوپپتیدازها جدا می شوند را پلی پپتیدها در پیوندهای پپتیدی داخلی، و را اگزوپپتیدازها جدا می شوند را اسیدهای آمینه پایانی

همچنین بدانید پروتئین چگونه هضم می شود؟

هضم پروتئین هنگامی که برای اولین بار شروع به جویدن می کنید شروع می شود. در بزاق شما دو آنزیم به نام‌های آمیلاز و لیپاز وجود دارد. آنها بیشتر کربوهیدرات ها و چربی ها را تجزیه می کنند. یک بار در پروتئین منبع به معده شما می رسد ، اسید کلریدریک و آنزیم هایی به نام پروتئازها آن را به زنجیره های کوچکتر آمینو اسید تجزیه می کنند.

چرا نمی توانم پروتئین را هضم کنم؟

این تجمع هضم نادرست است پروتئین مولکول های موجود در خون می توانند باعث چسبندگی سلول های خونی شوند که منجر به لخته شدن خون ، تری گلیسیرید بالا و سایر عوارض و بیماری های قلبی عروقی می شود. همچنین باعث کاهش گردش خون در خون می شود که می تواند منجر به بی حالی و سردرد شود.

توصیه شده: