فهرست مطالب:
تصویری: با بیماری سلیاک از چه غذاهایی پرهیز کنم؟
2024 نویسنده: Michael Samuels | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 01:42
بهترین غذاهایی که هنگام مدیریت بیماری سلیاک باید از آنها اجتناب کنید
- گندم ، شامل املا ، فارو ، گراهام ، گندم خراسان ، بلغور ، دوروم ، و دانه گندم.
- چاودار
- جو.
- تریتیکاله.
- مالت ، از جمله شیر مالت ، عصاره مالت ، و سرکه مالت.
- مخمر ابجو.
- نشاسته گندم.
به سادگی، چه غذاهایی باعث بیماری سلیاک می شود؟
بیماری سلیاک ، گاهی اوقات نامیده می شود سلیاک اسپرو یا انتروپاتی حساس به گلوتن ، یک واکنش ایمنی نسبت به آن است غذا خوردن گلوتن، پروتئین موجود در گندم، جو و چاودار اگر تو داری بیماری سلیاک , غذا خوردن گلوتن محرک ها یک واکنش ایمنی در اندام کوچک شما
آیا می توانید با بیماری سلیاک شیر بنوشید؟ همچنین مهم است که توجه داشته باشید در حالی که شیر فاقد ایزگلوتن ، برای افرادی که به تازگی تشخیص داده شده اند بیماری سلیاک ، عدم تحمل ثانویه لاکتوز به دلیل از دست دادن لاکتاز ، آنزیمی که هضم می کند ، شایع است شیر قند در امتداد پوشش روده کوچک. درباره بیشتر بدانید بیماری سلیاک و عدم تحمل لاکتوز در اینجا
با توجه به این ، آیا می توانید برنج بخورید اگر بیماری سلیاک دارید؟
بله همه برنج (در شکل طبیعی آن) فاقد گلوتن است. این شامل رنگ قهوه ای است برنج ، سفید برنج و وحشی برنج . در این مورد ، عبارت "چسبنده" به ماهیت چسبنده آن اشاره دارد برنج و نه گلوتن پروتئین موجود در گندم، جو و چاودار. برنج است یکی از محبوب ترین غلات بدون گلوتن برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک دیسی.
بیماری سلیاک چگونه بر تغذیه تأثیر می گذارد؟
وقتی فردی با بیماری سلیاک هر چیزی حاوی گلوتن بخورد یا بنوشد ، سیستم ایمنی بدن با آسیب رساندن به پوشش روده واکنش نشان می دهد. این تأثیر می گذارد قابلیت جذب بدن مواد مغذی . با دقت فاقد آگلوتن دنبال کنید رژیم غذایی به جلوگیری از علائم این بیماری کمک می کند بیماری.
توصیه شده:
آیا می توانید بیماری سلیاک را پشت سر بگذارید؟
آیا می توانید بیماری سلیاک (عدم تحمل گلوتن) را پشت سر بگذارید؟ متأسفانه ، نه ، شما نمی توانید. 1؟ هنگامی که تشخیص داده شد (و با فرض صحت تشخیص) ، شرایط را برای زندگی خواهید داشت. سالها پیش ، پزشکان تصور می کردند که تنها کودکان مبتلا به بیماری سلیاک هستند و کودکان می توانند از آن پیشگیری کنند
آیا بیماری سلیاک بر کبد تأثیر می گذارد؟
بیماری سلیاک یک اختلال چند سیستم مزمن با واسطه سیستم ایمنی است که ممکن است چندین اندام را درگیر کند. ناهنجاری های کبدی تظاهرات شایع خارج سلولی بیماری سلیاک هستند. هر دو ، تغییرات بافت شناسی و آنزیم های کبدی پس از درمان با رژیم غذایی بدون گلوتن در اکثر بیماران به حالت عادی برمی گردد
آیا بیماری سلیاک می تواند شما را بکشد؟
در اکثر موارد ، بیماری سلیاک کشنده ای نیست که ما در مورد بیماریهای کشنده فکر می کنیم - پیشرفت نمی کند و در نهایت شما را می کشد
آیا بیماران مبتلا به بیماری سلیاک می توانند عدم تحمل لاکتوز را نیز داشته باشند؟
عدم تحمل لاکتوز و بیماری سلیاک هنگامی که رژیم بدون گلوتن را دنبال می کنید ، روده قادر به بهبود است و شما دوباره قادر به هضم لاکتوز خواهید بود. بنابراین ، عدم تحمل لاکتوز معمولاً موقتی است. پیروی از رژیم غذایی بدون گلوتن به این معنی است که اکثر افراد مبتلا به بیماری سلیاک دچار عدم تحمل لاکتوز نمی شوند
چه مدت می توانید با بیماری سلیاک زندگی کنید؟
علائم: بدون علامت