چگونه مغز استخوان را برای خوردن آماده می کنید؟

2024 نویسنده: Michael Samuels | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 01:42

اگر می خواهید خودتان بسازید، برخی را بترسانید استخوان های مغز در یک قصابی، آنها را به صورت عمودی روی یک ورقه پخت با روکش فویل قرار دهید و کباب کردن در 450 به مدت 15 دقیقه اسکوپ را بیرون بیاورید مغز ، آن را روی نان تست بریزید و روی آن را با نمک دریا بپاشید.

به همین سادگی، چگونه مغز استخوان را تهیه می کنید؟

فر را با دمای 450 درجه فارنهایت (230 درجه سانتی گراد) گرم کنید. آبکش کرده و خشک کنید استخوان های مغز در تابه برشته. اگر استخوان ها به صورت ضربدری بریده می شوند، آنها را ایستاده قرار دهید. اگر استخوان ها به صورت طولی بریده می شوند ، آنها را به سمت بالا قرار دهید. به مدت 15 تا 25 دقیقه تفت دهید تا مغز کمی پف کرده و وسط آن گرم است.

متعاقباً ، س questionال این است که آیا می توانید مغز استخوان را خام بخورید؟ تا زمانی که گوشت به دمای مطمئنی برسد، کاملا بی خطر است خوردن را مغز درون استخوان ها . همه را بپزید خام گوشت گاو ، گوشت خوک ، گوشت گوسفند و گوشت گوساله ، گوشت خرد شده و برشته شده تا حداقل دمای داخلی 145 درجه فارنهایت (62.8 درجه سانتی گراد) که با دماسنج غذا اندازه گیری شده است قبل از برداشتن گوشت از منبع حرارتی.

علاوه بر موارد بالا ، چگونه مغز استخوان را می پزید و می خورید؟

به خوردن ، خراش دهید مغز از استخوان روی نان تست ؛ آن را با نمک درشت دریا مزه دار کنید. کمی سالاد جعفری را روی آن قرار دهید. خوردن بلافاصله. مستقیما.

آیا نیاز به خیساندن استخوان های مغز دارید؟

استخوان های مغز باید بودن خیس شده به مدت 12 تا 24 ساعت در آب نمک زده تا خون خارج شود.