هضم شیمیایی کربوهیدرات ها در کجا اتفاق می افتد؟
هضم شیمیایی کربوهیدرات ها در کجا اتفاق می افتد؟

تصویری: هضم شیمیایی کربوهیدرات ها در کجا اتفاق می افتد؟

تصویری: هضم شیمیایی کربوهیدرات ها در کجا اتفاق می افتد؟
تصویری: نشاسته (کربوهیدرات) هضم و جذب 2024, ممکن است
Anonim

هضم کربوهیدرات ها در دهان . آنزیم بزاق آمیلاز تجزیه نشاسته های غذایی را به مالتوز، یک دی ساکارید، آغاز می کند. با عبور مقدار زیادی غذا از طریق مری به معده ، هضم قابل توجهی از کربوهیدرات ها انجام نمی شود.

به طور مشابه، ممکن است بپرسید هضم کربوهیدرات ها در کجا اتفاق می افتد؟

هضم از هضم کربوهیدرات ها نشاسته به مولکول‌های گلوکز از دهان شروع می‌شود، اما عمدتاً در روده کوچک با اثر آنزیم‌های خاصی که از لوزالمعده ترشح می‌شود (مانند α-آمیلاز و α-گلوکوزیداز) انجام می‌شود.

هضم شیمیایی لیپیدها در کجا اتفاق می افتد؟ هضم شیمیایی لیپیدها در دهان . غدد بزاقی آنزیم گوارشی لیپاز را ترشح می کنند که لیپیدهای زنجیره کوتاه را به مولکول هایی متشکل از دو اسید چرب تجزیه می کند. مقدار کمی از هضم چربی ممکن است در معده انجام شود، اما بیشتر هضم لیپیدها در معده اتفاق می افتد. روده کوچک.

با توجه به این نکته ، کربوهیدرات ها چگونه شیمیایی هضم می شوند؟

کربوهیدرات ها عمدتاً به شکل آمیلوز و گلیکوژن مصرف می شوند. آمیلازها هیدرولیز طولانی می کنند کربوهیدرات زنجیره هایی که آمیلوز را به دی ساکاریدها و گلیکوژن را به پلی ساکاریدها تجزیه می کنند. سپس آنزیم های روده کوچک به مونوساکاریدها تجزیه می شوند.

چه اتفاقی برای کربوهیدرات ها در طول هضم می افتد؟

شما گوارشی سیستم یک مجموعه را می شکند کربوهیدرات (نشاسته) به داخل مولکولهای گلوکز خود برگردید تا گلوکز وارد جریان خون شما شود. با این حال ، تجزیه نشاسته بسیار بیشتر طول می کشد.

توصیه شده: