فهرست مطالب:
تصویری: هنگام خرید مواد غذایی در فروشگاه مواد غذایی ، چه راهکارهایی برای جلوگیری از بیماری های ناشی از غذا استفاده می شود؟
2024 نویسنده: Michael Samuels | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 01:42
Be Food Safe به معنی جلوگیری از بیماریهای منتقله از طریق غذا در چهار مرحله آسان است: تمیز کردن ، جدا کردن ، پختن و سرد کردن
- تمیز کردن: دستها و سطوح را اغلب بشویید.
- جداگانه: آلودگی متقابل نداشته باشید.
- پخت: در دمای مناسب بپزید.
- سرمازدگی: فوراً در یخچال قرار دهید.
همچنین باید بدانید که کدام بیماری ناشی از غذا واکسن پیشگیرانه دارد؟
بسیاری از بیماری ها مانند آبله مرغان ، سرخک ، آنفولانزا و هپاتیت B ، با واکسن قابل پیشگیری است.
ثانیاً ، چگونه می توان از بیماریهای ناشی از غذا ناشی از انگل ها به بهترین نحو جلوگیری کرد؟ منابع انگل ها معمولاً با غذاهای دریایی ، شکار وحشی و غذاهای فرآوری شده با آب آلوده مانند محصولات مرتبط هستند. پیشگیری مهمترین راه برای جلوگیری از بیماریهای ناشی از غذا از جانب انگل است به خرید مواد غذایی از تأمین کنندگان معتبر و معتبر.
بر این اساس ، بهترین راه پیشگیری از امتحان بیماری های ناشی از غذا چیست؟
تو می توانی جلوگیری از بیماری های ناشی از غذا در خانه با شستن مرتب دستها و سطوح آشپزخانه و جدا کردن غذا از جلوگیری کردن آلودگی متقابل ، ذخیره مواد غذایی در یخچال یا فریزر ، و پخت غذا در دمای مناسب خود.
چگونه می توانیم از آلودگی غذا در آشپزخانه جلوگیری کنیم؟
در اینجا نکاتی وجود دارد که به شما در کاهش خطر مسمومیت غذایی در خانه کمک می کند
- دست هایتان را بشویید.
- میزهای کار را بشویید
- دستمال ها را بشویید.
- از تخته های خرد کن جداگانه استفاده کنید.
- گوشت خام را جداگانه نگه دارید.
- گوشت خام را در قفسه پایینی ذخیره کنید.
- غذا را کاملاً بپزید.
- یخچال خود را زیر 5 درجه سانتیگراد نگه دارید.
توصیه شده:
چرا برای یک دستیار پرستاری رعایت بشقاب ها و سینی های غذا مهم است که ساکنان غذا را تمام کرده اند؟
چرا برای یک دستیار پرستاری رعایت بشقاب ها و سینی های غذا مهم است که ساکنان غذا را تمام کرده اند؟ این به شناسایی تغییر در ترجیحات غذایی ساکنان کمک می کند. دستیار پرستاری باید غذا و مایعات را در حضور ساکنان شناسایی کند
چرا هنگام بلع غذا غذا از بینی من بالا می رود؟
شرایط خاصی می تواند ماهیچه های گلو را تضعیف کرده و انتقال غذا از دهان به داخل گلو و مری را در هنگام شروع قورت دادن دشوار کند. هنگامی که سعی می کنید از قلم چشمی استفاده کنید یا احساس می کنید غذا یا مایعات از نای شما پایین آمده است (بینی)
کدام بیماری های ناشی از غذا باعث بیشترین مرگ و میر می شوند؟
پنج عامل بیماری زای اصلی که به بیماریهای ناشی از مواد غذایی داخلی منتهی می شوند و منجر به مرگ می شوند عامل بیماری تعداد تخمین زده شده مرگ و میر٪ Salmonella، nontyphoidal 378 28 Toxoplasma gondii 327 24 Listeria monocytogenes 255 19 نوروویروس 149 11
آیا می توان از مواد غذایی کنسرو شده مسمومیت غذایی گرفت؟
محصولات کنسرو شده، به ویژه محصولات کنسرو خانگی، می‌توانند حاوی باکتری‌هایی باشند که برای تکثیر نیازی به اکسیژن ندارند و با پختن از بین نمی‌روند. این باکتری باعث بوتولیسم می شود ، مسمومیت غذایی نادر اما بالقوه کشنده. غذاهای دریایی خام ، به ویژه صدف های آلوده ، ممکن است مسمومیت غذایی ایجاد کنند
بعد از قطع استفاده از مواد ، چه مدت باید یک برگه اطلاعات ایمنی برای مواد خطرناک نگهداری شود؟
هنگامی که یک ماده شیمیایی یا محصول دیگر مورد استفاده قرار نمی گیرد ، SDS از اتصال دهنده خارج شده و دور ریخته می شود. شما با مدیر منابع انسانی به اشتراک می گذارید که SDS برای مواد شیمیایی دیگر مورد استفاده قرار نمی گیرد ، شما هنوز باید برگه های اطلاعات ایمنی را نگه دارید و آنها باید حداقل 30 سال نگهداری شوند