آیا گندم کامل باعث افزایش انسولین می شود؟
آیا گندم کامل باعث افزایش انسولین می شود؟

تصویری: آیا گندم کامل باعث افزایش انسولین می شود؟

تصویری: آیا گندم کامل باعث افزایش انسولین می شود؟
تصویری: غذاهایی که به انسولین کمک می کنند (حساسیت و مقاومت) 2024, جولای
Anonim

هنگام خرید یا غذا خوردن در بیرون ، انتخاب کنید غلات کامل (مانند ارزن یا کینوا) به جای سفید دانه ها . » سفید دانه ها کربوهیدرات بالایی دارند و می توانند باعث شوند تیر به روزه داری انسولین نرخ ها پس از مصرف 10 درصد کاهش یافت. کل - غلات نان دارای نمره GI 51 است و کل - غلات نمره GI ماکارونی 42 است.

آیا گندم کامل قند خون را افزایش می دهد؟

به همین دلیل غذا خوردن است غلات کامل در آنها کل شکل”مانند برنج قهوه ای یا جو دوسر می توان از خوردن فرآوری شده بسیار سالم تر باشید غلات کامل نان. محتوای فیبر: غذاهای حاوی فیبر زیاد کربوهیدرات قابل هضم ندارند ، بنابراین سرعت هضم را کند کرده و باعث تدریجی شدن و پایین تر افزایش در قند خون . (17)

علاوه بر موارد فوق ، آیا همه کربوهیدراتها انسولین را افزایش می دهند؟ کربوهیدرات ها ( کربوهیدرات ) هستند چه علتی قند خون بالا آمدن. وقتی غذا می خورید کربوهیدرات ، آنها هستند به قندهای ساده تقسیم می شود به عنوان شما قند خون سطح آن افزایش می یابد ، پانکراس شما هورمونی به نام ترشح می کند انسولین ، که باعث می شود سلول های شما قند را از خون جذب کنند. این باعث شما می شود قند خون سطوح کاهش یابد

همچنین بدانید ، گندم چگونه بر قند خون تأثیر می گذارد؟

گلوتن در بسیاری از غذاهای دارای کربوهیدرات بالا یافت می شود ، زیرا اغلب غلات هستند. غذاهای حاوی کربوهیدرات بالا می تواند میزان شما را افزایش دهد قند خون ، بنابراین هنگام مصرف آنها احتیاط کنید. تنها چیزی که لازم است مقدار بسیار کمی است گلوتن برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک - و گاهی اوقات a گلوتن عدم تحمل -واکنش نشان دادن

شاخص قند خون برای نان گندم کامل چقدر است؟

اندازه گیری اثرات کربوهیدرات می تواند به مدیریت گلوکز کمک کند

غذا شاخص قند خون (گلوکز = 100)
غذاهای با کربوهیدرات بالا
نان گندم سفید* 75 ± 2
نان گندم کامل/نان کامل 74 ± 2
نان غلات مخصوص 53 ± 2

توصیه شده: