آیا می توانید صدف ها را آب دهید؟
آیا می توانید صدف ها را آب دهید؟

تصویری: آیا می توانید صدف ها را آب دهید؟

تصویری: آیا می توانید صدف ها را آب دهید؟
تصویری: Cooking a Steak With a Laser (while cleaning a rusty chassis) - Edd China's Workshop Diaries 43 2024, جولای
Anonim

ما آنها را از آب نمک جدا کرده و حداقل یک ساعت آنها را دود کنید. سپس ما آنها را در دهیدراتو قرار دهید و آنها را به مدت 36 ساعت خشک کنید. متمرکز شده است صدف با دود مزه دار می شود نمک نمک در خارج فصل می شود.

با در نظر گرفتن این نکته ، تا چه مدت می توانید صدف خشک شده را نگه دارید؟

اگر یخچال فضا محدود است ، آنها را در ظرف شیشه ای آب بندی شده دور از رطوبت و نور خورشید تا 6 ماه قرار دهید. گاهی اوقات یک لایه پودر سفید روی آن وجود دارد چوب خشک ، که معمولاً فقط نمک است و کپک نیست.

علاوه بر موارد فوق ، آیا صدف های خشک سالم هستند؟ گوش ماهی منبع عالی ویتامین B12 و فسفر هستند. آنها همچنین منبع بسیار خوبی از پروتئین ، سلنیوم و کولین و همچنین منبع خوبی از روی ، منیزیم و پتاسیم هستند.

چطوری میخک ها رو خشک میکنید؟

فقط خشک این گوش ماهی بیرون می رود کمی بیشتر آنها را با نمک روی بشقاب کاغذی به مدت 15 دقیقه نمک بزنید ، روی حرارت زیاد تفت دهید و لذت ببرید.

آیا نیاز است خیس های خشک شده را خیس کنم؟

از آنجا که گوش ماهی در آنجا بسیار سخت می شوید خشک شده (مانند سنگ) ، شما می خواهم برای اطمینان از هیدراته شدن بیش از حد گوش ماهی قبل از استفاده از آنها این یعنی خیساندن آنها را به مدت 25 تا 40 دقیقه در آب بگذارید تا نرم شوند. هر چه بزرگتر صدف ، هر چه بیشتر وقت بگذارند نیاز بودن خیس شده.

توصیه شده: