در چه pH تریپسین بهتر عمل می کند؟
در چه pH تریپسین بهتر عمل می کند؟

تصویری: در چه pH تریپسین بهتر عمل می کند؟

تصویری: در چه pH تریپسین بهتر عمل می کند؟
تصویری: درمان صورت در منزل بعد از 50 سال. مشاوره زیبایی مراقبت ضد پیری برای پوست بالغ. 2024, سپتامبر
Anonim

پپسین آثار در شرایط بسیار اسیدی معده. دارای بهینه است pH از حدود 1.5 از سوی دیگر، تریپسین کار می کند در روده کوچک، قسمت هایی از آن دارای یک pH حدود 7.5 تریپسین حالت مطلوب pH است حدود 8.

با توجه به این ، آنزیم ها در چه pH بهتری عمل می کنند؟

تغییرات معمولا دائمی هستند. آنزیم ها کار می کنند داخل و خارج سلولها ، به عنوان مثال در سیستم گوارشی که در آن سلول وجود دارد pH در 7.0 تا 7.4 نگه داشته می شود. سلولی آنزیم ها اراده بهترین کار درون این pH دامنه.

اثر از pH.

آنزیم pH بهینه
پروتئاز معده (پپسین) 1.5 - 2.0
پروتئاز پانکراس (تریپسین) 7.5 - 8.0

به همین ترتیب ، pH چگونه بر فعالیت تریپسین تأثیر می گذارد؟ بین pH 7.0 و 9.5 جایی که سریعترین غیرفعال سازی انجام می شود ، کاتیونهای محلول در آزمایش تجزیه می شوند pH آنزیم را تثبیت می کند. قرابت از تریپسین زیرا کاتیونها با افزایش افزایش می یابد pH . مجموعه ای از نمک های آهن با تارتارات و پیروات باعث تثبیت آنزیم در pH 8.0.

بعداً ، ممکن است بپرسید ، آمیلاز در چه pH به بهترین نحو عمل می کند؟

pH 7 است pH بهینه برای آمیلاز . این بدان معنی است که اجرا می کند بهترین و حداکثر فعالیت را در این زمینه دارد pH . در بالا pH 7، فعالیت از آمیلاز به سرعت کاهش می یابد زیرا غلظت یون های H+ (یا پروتون ها) بسیار کم است.

مقدار pH که در آن عملکرد کاتالاز بهترین است چقدر بود؟

اثرات pH

آنزیم pH بهینه
مالتاز 6.1 - 6.8
آمیلاز (لوزالمعده) 6.7 - 7.0
آمیلاز (مالت) 4.6 - 5.2
کاتالاز 7.0

توصیه شده: