چه نوع استروژن در سویا وجود دارد؟

2024 نویسنده: Michael Samuels | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 01:42

سویا حاوی فیتواستروژن ها یا استروژن های گیاهی. اینها عمدتا دو مورد هستند ایزوفلاون ها ، genistein و daidzein ، که مانند استروژن ، هورمون جنسی زن ، در بدن عمل می کنند. از آنجا که استروژن در همه چیز از سرطان سینه گرفته تا تولید مثل جنسی نقش دارد ، بیشتر بحث های سویا از همین جا نشأت می گیرد.

در اینجا ، آیا سویا می تواند سطح استروژن را افزایش دهد؟

از آنجا که سویا به صورت طبیعی عمل می کند استروژن ، ممکن است به کاهش این علائم کمک کند. مطالعات تأیید می کند سویا نقش مفیدی در یائسگی دارد. در بررسی 35 مطالعه، سویا مکمل های ایزوفلاون مطرح شد استرادیول ( استروژن ) سطوح در زنان یائسه 14 درصد (13).

علاوه بر موارد فوق، آیا سویا استروژن را در زنان افزایش می دهد؟ ایزوفلاون ها از نظر ساختاری مشابه هستند استروژن ، زن هورمون، بنابراین تفکر این بوده است که خوردن a سویا -رژیم غذایی غنی ممکن است عواقب مشابهی داشته باشد افزایش دادن که در استروژن سطوح اگر سویا دارد استروژنیک ممکن است برای استخوان ها ، قلب ، حتی مغز - و در مردان و زنان مفید باشد.

با در نظر گرفتن این نکته ، آیا سویا برای هورمون های زنانه مضر است؟

بسیاری از سویا فواید سلامتی با ایزوفلاون ها - ترکیبات گیاهی که تقلید می کنند مرتبط است استروژن . اما مطالعات حیوانی نشان می دهد که خوردن مقادیر زیادی از این ترکیبات استروژنی ممکن است باروری را کاهش دهد زنان ، باعث بلوغ زودرس می شود و رشد جنین و کودکان را مختل می کند.

چه غذاهایی سرشار از استروژن هستند؟

نمونه هایی از چنین غذاهایی عبارتند از:

• دانه ها: دانه های کتان و دانه های کنجد.
• میوه ها: زردآلو، پرتقال، توت فرنگی، هلو، بسیاری از میوه های خشک.
• سبزیجات: یام، هویج، جوانه یونجه، کلم پیچ، کرفس.
• محصولات سویا: توفو، سوپ میسو، ماست سویا.
• نان چاودار تیره.
• حبوبات: عدس، نخود، لوبیا چیتی.
• زیتون و روغن زیتون.
• نخود.