تصویری: آیا جوشاندن کنسروها بوتولیسم را از بین می برد؟
2024 نویسنده: Michael Samuels | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 01:42
درجه حرارت از غلیان آب (100 C / 212 F) به اندازه کافی گرم نیست بوتولیسم را بکشد هاگ ، اما بسیار گرم است از بین رفتن سم (که چیست می کشد شما) که آنها تولید می کنند جوشاندن غذا با بوتولیسم سموم آن می توان بساز غذا غذای سالم (یا مطمئن تر).
به این ترتیب، آیا می توانید غذاهای کنسرو شده را برای بوتولیسم آزمایش کنید؟
شما نمی تواند ببیند ، بو بچشد یا مزه کند بوتولینوم سم - اما حتی طعم کمی از آن غذا حاوی این سم می توان کشنده باشد قبل از شما در فروشگاه باز یا در منزل- غذای کنسرو شده ، آلودگی اجباری آن را بررسی کنید.
همچنین ممکن است پرسیده شود، چگونه کنسرو کردن می تواند از بوتولیسم جلوگیری کند؟ پرهیز کردن بوتولیسم تنها راه برای اجتناب از بوتولیسم است به اجتناب کردن خوردن غذای آلوده اگر می توانید غذاهای خود را بطری کنید یا بطری کنید ، حتماً از روشهای بهداشتی دقیق پیروی کنید. از فشار استفاده کنید کنسرو یا اجاق گاز برای پخت کامل - پاستوریزه کردن - غذای شما.
در نتیجه ، چگونه می توان از کنسرو بوتولیسم گرفت؟
سم توسط کلستریدیوم تولید می شود بوتولینوم ، یک باکتری که معمولاً در خاک ، روی میوه ها و سبزیجات خام ، روی گوشت و ماهی و بسیاری از غذاها و سطوح دیگر یافت می شود. بوتولیسم هاگ ها سخت هستند و نمی توانند با آب جوش یا حرارت بدون اضافه کردن آن از بین بروند کنسرو کردن فشارها
آیا می توانید بگویید که آیا غذا بوتولیسم دارد؟
ظرف نشت کرده ، برآمده یا متورم شده است. کانتینر آسیب دیده ، ترک خورده یا غیر طبیعی به نظر می رسد. ظرف مایع یا کف می کند چه زمانی باز شد ؛ را غذا تغییر رنگ داده ، کپک زده یا بوی بد می دهد.
توصیه شده:
آیا تمیز کردن با سرکه میکروب ها را از بین می برد؟
سرکه می تواند به عنوان جایگزین سفید کننده ایمن تری برای برخی از کاربردها مانند تمیز کردن استفاده شود. همچنین زیست تخریب پذیر است. با این حال ، سرکه یک ضد عفونی کننده ثبت شده نیست و باکتری های خطرناک مانند استافیلوکوک را از بین نمی برد. پراکسید هیدروژن دارای مواد ضد میکروبی است و می تواند یک پاک کننده موثر در خانه باشد
آیا اسپری لیزول شپش سر را از بین می برد؟
نه ، لیزول شپش را نمی کشد. متأسفانه اکثر داروهای بدون نسخه نیز دیگر مفید نیستند. کلید شپش این است که موها را به طور کامل از مو خارج کنید و سپس این روند را در 7-10 روز تکرار کنید. شما باید موها را روزانه شانه کنید
آیا فیلترهای کربنی بوی گوگرد را از بین می برد؟
فیلترهای کربن فعال در شیر یا کل خانه می توانند مقادیر کمی سولفید هیدروژن را حذف کنند ، بنابراین این فیلترها برای آبی که بوی گوگرد در آن زیاد قوی نیست ، مناسب هستند
آیا جوشاندن سیب زمینی باعث کاهش شاخص قند خون می شود؟
سیب زمینی پخته و بو داده دارای کمترین GI (هر دو 59) ، در حالی که سیب زمینی پخته بالاتر (69) و سیب زمینی له شده و فوری بیشترین GI (به ترتیب 78 و 82) دارند. یک مطالعه نشان داد که وقتی پروتئین و چربی به غذاهای حاوی کربوهیدرات زیاد اضافه می شود ، می تواند شاخص گلیسمی غذا را کاهش دهد
آیا می توانید بگویید آیا چیزی بوتولیسم دارد؟
شما نمی توانید سم بوتولینوم را ببینید ، بو کنید یا بچشید - اما خوردن حتی طعم کمی از غذای حاوی این سم می تواند کشنده باشد. سطح pH غذاهای کم اسید بیشتر از 4.6 است ، به این معنی که آنها به اندازه کافی اسیدی نیستند تا از رشد باکتری بوتولینوم جلوگیری کنند