ترمولیزین کجا تجزیه می شود؟

2024 نویسنده: Michael Samuels | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 01:43

ترمولیزین ترجیحا می شکند در انتهای N باقی مانده آبگریز لوسین ، فنیل آلانین ، والین ، ایزولوسین ، آلانین و متیونین. محدوده دمای هضم مطلوب 65-85 درجه سانتی گراد است. ترمولیسین فعالیت در pH 5.0-8.5 مطلوب است.

متعاقباً، ممکن است بپرسید که تریپسین کجا می‌شکند؟

تریپسین در تشکیل می شود روده کوچک هنگامی که پروآنزیم آن تشکیل می شود، تریپسینوژن تولید می شود پانکراس ، فعال شده. تریپسین زنجیره های پپتیدی را عمدتاً در سمت کربوکسیل اسیدهای آمینه لیزین یا آرژنین می شکافد. برای بسیاری از فرآیندهای بیوتکنولوژیکی استفاده می شود.

به همین ترتیب، پپسین کجا می شکافد؟ بر این اساس ، محل اولیه سنتز و فعالیت آن در معده است (pH 1.5 تا 2). پپسین با بریدن ترجیحاً در C- تا 20٪ پیوندهای آمیدی بلعیده را هضم می کند. پایانه اسیدهای آمینه معطر مانند فنیل آلانین ، تریپتوفان و تیروزین.

به همین ترتیب، پرسیده می شود که کیموتریپسین کجا می شکافد؟

از بقایای سرین فعال برای انجام هیدرولیز در انتهای C اسیدهای آمینه معطر سایر پروتئین ها استفاده می کند. کیموتریپسین آنزیم پروتئازی است که می شکند بر روی فنیل آلانین C ترمینال (F)، تریپتوفان (W)، و تیروزین (Y) در زنجیره های پپتیدی.

تریپسین چه پیوندهای پپتیدی را تشخیص می دهد؟

تریپسین به طور خاص می شکند پیوندهای پپتیدی در سمت پایانه C باقی مانده لیزین و آرژنین ، به جز -Arg-Pro- و -Lys-Pro- اوراق قرضه که به طور معمول در برابر پروتئولیز مقاوم هستند.