کدام باکتری معمولاً با غذاهای برنج پخته مرتبط است؟
کدام باکتری معمولاً با غذاهای برنج پخته مرتبط است؟

تصویری: کدام باکتری معمولاً با غذاهای برنج پخته مرتبط است؟

تصویری: کدام باکتری معمولاً با غذاهای برنج پخته مرتبط است؟
تصویری: تهیه سبزی پلو با ماهی غذای مخصوص شب عید نوروز - شیک و مجلسی 2024, جولای
Anonim

دسته - ایمنی مواد غذایی

پاسخ - ب - باسیلوس سرئوس این باکتری است که بیشتر با برنج پخته ارتباط دارد.

با در نظر گرفتن این نکته ، معمولاً چه نوع بیماری با ظروف برنج پخته ارتباط دارد؟

غذاهای نشاسته ای ، مانند برنج ، شایع ترین انواع مواد غذایی هستند که تحت تأثیر قرار می گیرند. باسیلوس سرئوس سم آور است باکتری ها این یکی از شایع ترین علل مسمومیت غذایی است که به آن "سندرم برنج سرخ شده" نیز می گویند. تخمین زده می شود که 63000 مورد مسمومیت غذایی ناشی از B.

به همین ترتیب، کدام یک آلاینده بیولوژیکی ServSafe است؟ آلودگی بیولوژیکی . میکروبی آلوده کننده که ممکن است باعث بیماری ناشی از غذا شود ؛ موارد موجود در طبیعت (باکتری ها ، ویروس ها ، انگل ها ، قارچ ها) شیمیایی است آلوده کننده . ماده شیمیایی که می تواند باعث بیماری منتقله از غذا شود ؛ سموم دفع آفات، مواد خاص همراه با برخی غذاها (شراب سربی با آبکش)

با در نظر گرفتن این نکته ، چه باکتری هایی معمولاً با محصولات لبنی تخم مرغ ارتباط دارند و تولید می کنند؟

باکتری ها : Salmonella Spp. غذاهایی که معمولاً مرتبط هستند : طیور و تخم مرغ , محصولات لبنی ، و محصولات . اکثر مشترک علائم: اسهال ، گرفتگی شکم ، استفراغ و تب. باکتری ها : Shigella spp.

کدام بیماری اغلب با گوشت خوشمزه ServSafe همراه است؟

از راه غذا بیماری (باکتری) یعنی معمولاً پیوند داده می شود با سالاد حاوی غذاهای TCS (تخم مرغ ، ماهی تن ، مرغ و ماکارونی) یا گوشت شیرینی.

توصیه شده: