تصویری: آیا نخود غذای کم گلیسمی است؟
2024 نویسنده: Michael Samuels | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 01:42
نخود و همچنین لوبیا و عدس معروف هستند خوراکی ها با یک قند خون پایین نشان می دهد که آنها را به انتخاب های خوبی برای دیابت تبدیل می کند، اما تحقیقات جدید نشان می دهد که خوردن حبوبات ممکن است در واقع یک اثر درمانی داشته باشد.
به همین ترتیب ، شاخص گلیسمی نخودها چقدر است؟
نخود – 28 نخود یا لوبیا گاربانزو، حبوباتی با GI پایین هستند که امتیاز آن در مقیاس 28 است. نخود منبع خوبی از پروتئین است و فیبر ، به ترتیب با 11.8 گرم (گرم) و 10.6 گرم در هر فنجان. آنها همچنین حاوی مواد مغذی کلیدی مانند کلسیم، پتاسیم و ویتامین B-9 هستند که گاهی اوقات فولات نامیده می شود.
ثانیاً ، چه لوبیایی دارای قند پایین هستند؟ غذاهایی با بار گلیسمیک پایین 10 یا کمتر:
- کلیه، گاربانزو، چیتی، سویا و لوبیا سیاه.
- میوه ها و سبزیجات غنی از فیبر مانند هویج، نخود سبز، سیب، گریپ فروت و هندوانه.
- غلات ساخته شده با سبوس 100 درصد.
- عدس.
- بادام زمینی و بادام زمینی.
- نان های سبوس دار مانند جو، پوپرنیکل و گندم کامل.
به طور مشابه ، ممکن است بپرسید آیا نخود قند خون را بالا می برد؟
لوبیا منبع خوبی از فیبر و پروتئین است. اگرچه لوبیا حاوی کربوهیدرات است، اما در مقیاس شاخص گلیسمی (GI) پایین است انجام دادن باعث افزایش قابل توجهی در فرد نمی شود سطح قند خون . لوبیا گاربانزو یا نخود.
آیا آرد نخود گلیسمی پایینی دارد؟
خلاصه آرد نخودچی هست یک کم - GI غذایی که به تدریج بر قند خون تأثیر می گذارد. در برخی از مطالعات کوچک ، خوردن غذاهای تهیه شده با آرد نخودچی منجر به کاهش قند خون در مقایسه با محصولات ساخته شده با گندم شد ارد.
توصیه شده:
آیا نخود برای اسهال مضر است؟
هنگام اسهال باید از انواع خاصی از غذاها ، از جمله غذاهای سرخ شده و غذاهای چرب اجتناب کنید. از میوه ها و سبزیجاتی که می توانند باعث ایجاد گاز شوند ، مانند کلم بروکلی ، فلفل ، لوبیا ، نخود فرنگی ، توت ، آلو ، نخود ، سبزیجات برگ سبز و ذرت خودداری کنید
آیا غدد لنفاوی اندازه نخود طبیعی است؟
اطمینان از گره های معمولی: اگر یک گره به اندازه یک نخود یا اندازه لوبیا (کوچکتر از & frac12؛ اینچ یا 12 میلی متر) کشف کرده اید ، این یک غدد لنفاوی طبیعی است. به دنبال غدد لنفاوی نباشید ، زیرا همیشه می توانید برخی از آنها را پیدا کنید (به خصوص در گردن و کشاله ران)
آیا نودل تخم مرغ گلیسمی پایینی دارد؟
گراس به Yahoo Health می‌گوید: «نودل تخم‌مرغی نسبت به ماکارونی معمولی طیف وسیع‌تری از مواد مغذی را ارائه می‌دهد، از جمله مقادیر بالاتر پروتئین و اسیدهای آمینه ضروری». آنها همچنین از نظر شاخص قند خون پایین تر هستند ، بنابراین باعث افزایش و پایین آمدن قند خون یکسان نمی شوند و در نتیجه ، انرژی پایدارتری را برای شما فراهم می کنند
آیا جو دوسر دارای شاخص گلیسمی بالایی است؟
هرچه این عدد بیشتر باشد ، غذا قند خون را افزایش می دهد. این غذاها معمولاً قند خون را به اندازه غذاهای با GI بالا افزایش نمی دهند. غذاهای جو دوسر - مانند بلغور جو دوسر و موسلی ساخته شده از جو دوسر فولادی یا نورد شده - غذاهایی با GI پایین با امتیاز زیر 55 هستند
آیا آمیلوز یا آمیلوپکتین شاخص گلیسمی بالاتری دارند؟
مولکولهای نشاسته از دو نوع کربوهیدرات آمیلوز و آمیلوپکتین تشکیل شده است. آمیلوز طولانی و خطی است در حالی که آمیلوپکتین بسیار شاخه است. آمیلوپکتین به سرعت تجزیه می شود و شاخص گلیسمی بالاتری دارد ، به این معنی که می تواند قند خون را به سرعت بعد از غذا افزایش دهد