فهرست مطالب:
تصویری: آیا بیماران دیابتی می توانند کربوهیدرات بخورند؟
2024 نویسنده: Michael Samuels | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 01:42
کربوهیدرات ها اساس رژیم غذایی سالم است دیابت یا نه. آنها انجام دادن بر سطح قند خون شما تأثیر می گذارد ، به همین دلیل است که باید با تعداد خود همگام باشید خوردن هر روز. مقداری کربوهیدرات دارای ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند. بنابراین آنهایی مانند غلات کامل ، میوه ها و سبزیجات را انتخاب کنید.
به همین ترتیب ، یک فرد دیابتی باید چند کربوهیدرات در روز داشته باشد؟
اگر روزانه 2000 کالری می خورید، باید حدود 250 گرم کربوهیدرات پیچیده در روز مصرف کنید. یک مکان شروع خوب برای افراد مبتلا به دیابت، داشتن تقریباً است 45 به 60 گرم کربوهیدرات در هر وعده غذایی و 15 تا 30 گرم برای میان وعده.
دوم اینکه کربوهیدرات ها چگونه بر قند خون تاثیر می گذارند؟ کربوهیدرات ها می تواند مطرح کند سطح قند خون بیشتر از سایر مواد مغذی کربوهیدرات های پیچیده، مانند نشاسته، مدت زمان بیشتری طول می کشد تا در بدن تجزیه شوند. در نتیجه ، تأثیر کربوهیدراتهای پیچیده بیشتر طول می کشد قند خون ، باعث ایجاد مقدار قند در خون کندتر بلند شدن فیبر سومین نوع کربوهیدرات است.
از این رو ، کدام یک برای قند یا کربوهیدراتهای دیابتی بدتر است؟
اکثر مردم با دیابت می تواند غذاهای حاوی قند تا زمانی که کل مقدار کربوهیدرات ها ( کربوهیدرات ) برای آن غذا یا میان وعده سازگار است. بسیاری از تحقیقات تحقیقی نشان داده است که وعده های غذایی حاوی قند خون را نسازید قند افزایش نسبت به وعده های غذایی با میزان کربوهیدرات برابر که فاقد آن هستند قند.
کربوهیدرات های خوب برای دیابتی ها چیست؟
این غذاها سرشار از کربوهیدرات هستند و می توانند سطح قند خون را در بیماران دیابتی به میزان قابل توجهی افزایش دهند:
- نان، پاستا، غلات، ذرت و غلات دیگر.
- سبزیجات نشاسته ای مانند سیب زمینی ، سیب زمینی شیرین ، سیب زمینی و تارو.
- حبوبات ، مانند نخود ، عدس و لوبیا (به جز لوبیا سبز و نخود برفی).
- شیر.
- میوه ای غیر از توت.
توصیه شده:
آیا بیماران دیابتی می توانند آلو و هلو بخورند؟
آنها ممکن است به کاهش قند خون شما کمک کنند علیرغم داشتن کربوهیدرات نسبتاً زیاد ، به نظر نمی رسد که آلو و آلو خشک بعد از خوردن آنها باعث افزایش قابل توجه سطح قند خون شوند (18 ، 19). علاوه بر این ، مصرف میوه هایی مانند آلو و آلو با خطر کمتری برای دیابت نوع 2 همراه است (21)
آیا بیماران دیابتی می توانند ساندویچ کره بادام زمینی بخورند؟
کره بادام زمینی ممکن است به افراد در کنترل دیابت کمک کند ، وضعیتی که بر سطح قند خون تأثیر می گذارد. کره بادام زمینی طبیعی و بادام زمینی غذاهای دارای شاخص گلیسمی پایین (GI) هستند. این بدان معناست که وقتی فردی آن را می خورد ، سطح قند خون او نباید به طور ناگهانی یا خیلی زیاد افزایش یابد
آیا بیماران دیابتی می توانند هویج پخته بخورند؟
هویج در کنار گزینه هایی مانند کلم بروکلی و کاهو یک سبزی غیر نشاسته ای محسوب می شود. خوردن این غذاها برای افراد دیابتی در هر وعده بدون نگرانی از افزایش سطح گلوکز بی خطر است. " اگر می خواهید اقدامات احتیاطی بیشتری در برابر افزایش سطح گلوکز انجام دهید ، به جای پخته از هویج خام لذت ببرید
آیا بیماران دیابتی می توانند کراکر بخورند؟
پنیر و کراکرهای غلات کامل در صورت ابتلا به دیابت یک میان وعده مناسب هستند. در حالی که کراکرها می توانند کربوهیدرات بالایی داشته باشند ، چربی موجود در پنیر و فیبر موجود در ترقه ها ممکن است مانع از افزایش قند خون شما شود (10 ، 11 ، 44 ، 45). برای اجتناب از این مواد ، همیشه کراکرهایی را تهیه کنید که 100٪ غلات کامل دارند
آیا بیماران دیابتی نوع 2 می توانند ماست بخورند؟
اکثر محصولات لبنی دارای شاخص گلیسمی پایین (GI) هستند. این امر آنها را برای افراد دیابتی ایده آل می کند. ماست هایی که دارای کل کربوهیدرات 15 گرم یا کمتر در هر وعده هستند ، برای افراد دیابتی ایده آل است. به دنبال ماست هایی باشید که دارای پروتئین زیاد و کربوهیدرات کمی هستند ، مانند ماست یونانی بدون طعم