لاکتوز در چه غذاهایی کم است؟

2024 نویسنده: Michael Samuels | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 01:42

بدون لاکتوز: هر زمان که بخواهید می توانید از این گوشت ها و جایگزین های گوشت بدون لاکتوز استفاده کنید

• همه گوشت ها، ماهی و مرغ تازه پخته شده، ساده.
• نخود فرنگی خشک و لوبیا.
• تخم مرغ پخته شده بدون شیر.
• کره بادام زمینی ، آجیل و دانه ها.
• سویا پنیرها .
• محصولات سویا و توفو

به طور مشابه، ممکن است بپرسید چه محصولات لبنی دارای لاکتوز کم هستند؟

به این ترتیب ، سخت ، پیر پنیرها جزو کم لاکتوزترین غذاهای لبنی هستند. اینها شامل چدار ، پارمزان ، سوئیسی و دیگر "بلوک" است پنیرها . غذاهای لبنی که دارای آنزیم لاکتاز هستند ، مانند فاقد لاکتوز ما ماست ، کفیر، خامه ترش و خامه پنیر ، همچنین کاملاً بدون لاکتوز هستند.

دوم اینکه کدام غذاها بیشترین لاکتوز را دارند؟ چند نمونه از بالا- غذاهای لاکتوز شامل بستنی، ماست یخ زده نرم، پنیر ریکوتا، پودرهای پروتئینی، میله های انرژی، پودینگ/کاستارد و دولچه د لچه است. لاکتوز عدم تحمل می تواند از خفیف تا شدید متغیر باشد.

ثانیاً ، در صورت عدم تحمل لاکتوز از چه غذاهایی باید اجتناب کرد؟

از خوردن یا نوشیدن لبنیات زیر خودداری کنید زیرا حاوی لاکتوز هستند

• برخی از پنیرها - معمولاً پنیر کهنه حاوی لاکتوز کمتری است، پنیرهای نرم و فرآوری شده حاوی سطوح بالاتری از لاکتوز هستند.
• اب دوغ.
• پودر پنیر و غذاهای پنیری.
• پنیر کوتیج و ریکوتا.
• کرم رنگ.
• شیر تبخیر شده و تغلیظ شده.
• مخلوط شکلات داغ.

چه غذاهایی حاوی لاکتاز هستند؟

کالج آمریکایی گوارش می گوید غذاهایی که ممکن است حاوی لاکتاز باشند عبارتند از:

• محصولات پخته شده ، از جمله نان و غلات فرآوری شده صبحانه.
• غذاهای صبحانه ، نوشیدنی ها و سیب زمینی فوری.
• گوشت ناهار مارگارین و بدون کوشر.
• چاشنی ها، مانند سس سالاد.
• میان وعده هایی مانند آب نبات.